7.8.11

O Verdadeiro Gelato Italiano Artesanal

O Verdadeiro Gelato Italiano Artesanal. O Manual para Montar uma Sorveteria ou Gelateria, com tudo que você precisa saber para entrar neste lucrativo negócio, com Dicas de Equipamento, Planta Técnica, Custos de Investimento e Produção. Revela principalmente o tesouro secreto dos mestres em gelato do mundo, a receita do Verdadeiro Gelato Italiano, em bases elaboradas, do jeitinho que a “vovó” fazia, com a tecnologia de hoje. Ricamente ilustrado e com o Modo de Preparo, a fina Apresentação do Gelato e dicas para Compor o seu Cardápio. Gelato, o que é? Aprenda a arte de fazer este sorvete e suas diferenças com o sorvete tradicional.... Veja mais na página de vendas do produto  

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